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煮咖啡讲究“黄金比例”体验舌尖上的香浓滋味

发稿时间:2017-10-09 14:07:00 来源: 新华社 新金沙娱乐

本文地址:http://www.gaulz.com/msrdgz/201710/t20171009_10840597.htm
文章摘要:煮咖啡讲究“黄金比例”体验舌尖上的香浓滋味,细心催款积善成德,邪神香案吹毛利刃。

  想自己制作出一杯醇香馥郁的咖啡,每一个步骤都不能马虎。美国全国咖啡协会就自制咖啡的方法给出权威建议。

  按照建议,制作咖啡的器皿要洁净,不要有残余的咖啡粉或咖啡油;选购新烘焙的咖啡豆,每次少买一些;制作咖啡前再研磨咖啡豆,尽量在销售咖啡豆的商店请店员用专业设备研磨。

  协会提出,咖啡和水的量要遵循“黄金比例”,即6盎司(176毫升)水兑1至2大汤匙(30毫升)咖啡粉。

  另外,喝多少咖啡做多少咖啡,因为咖啡做好后不喝,很快就会失去香味。

  最重要的一点,喝咖啡时要“用心”,细细体会每一滴亲手制作的咖啡中蕴含的芳香和滋味。

责任编辑:梁春明
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